[懶人韓燒食店 : 滾筒燒肉] 韓櫻十日 @ 2016 (day 9_5) 깍두기바베큐

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滾筒燒肉 , 顧名思義係滾筒入面燒肉 , 而呢個名我幫佢地改 , 因為呢間燒肉店正正用呢個方法燒肉。

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Google “깍두기바베큐”呢個名 , 就叫 “蘿蔔燒肉” , 不過 search 唔到 d 什麼記錄。

不過呢次比都算佢地有良心啦 , 都有話係 ig 度搵既 , 仲打埋 Instagram @chaeyeon88。

因為玩開 IG 都會加 hashtag , 而呢位韓國女仔當然有打 , 咁就要靠 hashtag 去搵。

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哈哈 , 好彩 , 係第4個 hashtag 就搵到一堆滾筒圖 , 就知道係呢個 “깍두기바베큐”了。

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再係大量既滾筒圖 , 每張去搵 , 睇下有冇打卡 (發覺韓國人唔多興打卡) , 就比我搵到 2 個位置 : A 及 B。(當然經我視察完就知道 B 係錯既)

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個位置真係睇到都有 d 驚 , 係幾偏僻下 , 係 1 號線既冠岳站 (P146) , 係咪聽都未聽過呢 ? 果面我唔識分咩區 , 算衿川區定冠岳區呢 ?

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而坐呢條線真係要好小心 , 因為去果面既方向呢 , 係有兩條線 (一個去仁川 , 另一個去新昌) , 上次我去文鶴體育場時就係坐錯方向 , 所以要睇清楚架車去邊一個方向先好上車。

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冠岳站只有 1 & 2 號出口 , 好簡單 , 到站之後 , 就去 1 號出口喇 (btw 其實 1 號出口都有 lift 既) , 坐 lift 好行樓梯又好 , 落到地面時即刻向右行。

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到左個街口就再轉右

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你會見到柯達 (同韓巢一樣) 既 , 跟手就再直行。

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直行之後係左面見到 7 仔個牌啦 (要細心睇 , 因為係上樓既)

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跟手右面就係派出所

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再直行就轉左喇。

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轉左後就靠住呢個大型屋苑行

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行過個屋苑見到間 mini stop

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就過對面間 PB 麵包店 , 再繼續向前行。

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又係去到街口轉右 , 再直行

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會見到中間有堆大排檔咁既野

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就入去中間再轉左 , 就會見到呢間燒肉店。

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去到果陣坐滿人 , 店員出黎問我野 , 但我用英文覆佢 , 佢顯得好奇怪 , 叫左個應該係老闆既人士出黎

老闆好出奇地用英文問我地邊度黎 , 我地話香港

之後再問我地有冇訂位 , 冇就幫我地 mark 低名同電話 , 我地就更係冇韓國電話號碼

所以我同肥熊只可以坐係店門口度等。

果陣氣溫應該低過十度 , 可以話係飢寒交迫。

等左45分鐘後 , 終於有人走。

坐低先睇到入面都係得 7 張 4 人枱。

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而 Menu 就係牆度 , 好 sad , 圖都冇張

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可能老闆知道我地完全唔識 , 佢已經係度介紹食乜

當然啦 , 來來去去都係豬啦 ,

老闆知道我地唔係本地人 , 叫我試左個 200g (10000won) 先

點完菜 , 就 set 好架步先

一面係滾筒

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另一面就係電磁爐

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電磁爐就放左一盤蔥 , 正正正 , 仲有燒肉醬前菜

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呢個時間當然又係叫 IU hite 啦

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豬肉黎喇 , 都似係三層肉

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店員就將佢地放入滾筒同放好碳火

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真係自己滾動架

滾動燒肉

要令佢地熟透既 , 當然要焗住黎燒

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不過都只係幾分鐘 , 店員就打開滾筒

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金黃色既三層肉 , 好香

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店員確定食得就撈起佢地再放去盤蔥度

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再教我地夾埋一齊食

因為太好味 , 好快食晒。

老闆再黎介紹另外野食 : 薯片

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又真係完全冇問題 , 有 d 仲燒到脆口既添

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老闆似乎睇得出我地未夠喉。

再介紹另一樣燒得既野 : 年糕條

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平時係韓燒都有燒 , 不過次次都燒得好失敗。

不過呢度有滾筒 , 火喉易控制 , 又燒得平均。

出到黎外脆內軟架

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食左咁多野就飽晒了

埋計再睇番張單 , 老闆好老實 , 冇蝦我外地人而收多錢。

不過要再一次讚老闆真係好好人 , 比完錢時 , 仲要仲要 , 送我地出大街 , 怕我地迷路 , 好可愛呀

當然要影埋佢地卡片啦

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不過唔知有幾多人會去試試呢 ?

————— 第九日完 ————–

原文轉載自: http://wow.esdlife.com/space.php?uid=20275&do=blog&id=321427

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